Базилик «Лимонный аромат» серии «Кольчуга» — среднепозднее высокоурожайное пряноароматическое растение для употребления в свежем и сушёном виде. Период от полных всходов до начала цветения составляет 60–70 дней. Растение образует куст высотой до 50 см с сочными светло-зелёными побегами и многочисленными крупными ароматными зелёными листьями с сильным запахом лимона или лайма. Они богаты эфирными маслами, содержат витамины С, В1, В2, РР, фитонциды. Масса одного растения — до 250 г.
Выращивают в открытом грунте и домашних условиях на подоконниках. Урожай зелёной массы у этого сорта на 25 % выше, чем у базилика американского. Зацветает на неделю позже.
Посев
Выращивают рассадным способом. Сухие семена высевают в ящик на глубину 0,5–1 см с конца марта по начало апреля. Оптимальная температура для прорастания семян — 20–25 °С. При температуре ниже 12–15 °С семена начинают загнивать. Рассаду высаживают, когда минует угроза заморозков, в лунки или бороздки с расстоянием в ряду 15–20 см и между рядами 60 см. До полного приживания рассады требуется 2–3 полива.
Уход: регулярно рыхлите междурядья, полите сорняки, по необходимости поливайте и удобряйте.
Уборка
Срезка надземных частей растений производится в сухую погоду во время цветения при длине побегов 10–12 см. Для употребления в свежем виде листья срезают с молодых растений 2–3 раза за период вегетации. Сушат в тени.
